Ce dimanche :
-tomates cuites aux oignons*
-pennes
-köftes
Ingrédients :
pour 4 personnes
-4 grosses tomates
-2 oignons
-50gr de margarine
-1/2 c. à c. d’origan
sel/poivre
Préparation :
Rincer les tomates. Les découper en grosses rondelles. Peler les oignons, les couper en rondelles. Faire chauffer le beurre dans une large poêle. Y mettre la moitié des tomates et la moitié des oignons. Saler et poivrer. Saupoudrer d’origan. Cuire 3min. puis retourner les légumes et poursuivre la cuisson 3min. A l’aide d’une spatule, retirer les tomates et les oignons, les réserver au chaud. Cuire la seconde moitié des légumes. Servir aussitôt.
