Ce lundi :
-boulettes
-frites
-salade
-macédoine de fruits*
Ingrédients :
pour 4 personnes
-4 petits melon de cavaillon
-1 banane
-1 orange
-1 pomme
-1 boîte d’ananas
-1 citron
-On peut y ajouter d’autres fruits de saison.
Préparation :
Comme les melons serviront de saladier, coupez-les délicatement au sommet. Les vider à l’aide d’une cuillère à café. Les réserver.
Eplucher la banane, la couper en rondelles dans un plat. Arroser rapidement de jus de citron pour éviter qu’elle noircisse. Couper la chair de melons en petits dés. Peler et couper en petits morceaux les autres fruits. Placer le tout dans le plat. Bien mélanger. Garnir les melons et placer quelques heures au réfrigérateur.
