Ce lundi :
- riz
- salade
- épigrammes d’agneau
- muffins aux abricots*
Ingrédients :
-250gr de farine
-100gr de sucre cristallisé
-180ml de lait
-80ml d’huile d’arachide
-100gr d’abricots secs
-1 oeuf
-3 c. à c. de baking powder
-1/2 c. à c. de sel
Préparation :
Dans un plat, tamiser la farine et le baking powder. Ajouter le sel et le sucre. Mélanger le tout.
Dans un bol, mélanger l’oeuf battu, l’huile et le lait. Découper les abricots secs en petits dés.
Verser petit à petit le mélange oeuf/huile/lait dans le plat contenant la farine. Remuer avec une cuillière à soupe. Ajouter les dés d’abricots. Le mélange obtenu doit être grumeleux. Préchauffer le four th.7. Remplir les moules à muffin au 2/3. Cuire 25 min.
Güven
Je pense que tu as un petit problème de balance des blancs sur l’appareil photo, elles ont tendance à virer sur le rose. J’ai déjà remarqué ça quelques fois… Tu devrais regarder dans les options de l’appareil photo ou bien j’y regarderai quand je passerai.
Danielle
J’ai déjà approché le problème mais…je crois que les blancs de poulet et les blancs d’oeuf c’est plus mon truc car je n’arrive à rien.
lory
miam…j’adore les muffins!!