Pour le réveillon :
-zakouskis
-scampis à l’ail
-bisque de homard*
Ingrédients :
-bisque surgelée
-100gr de crevettes grises
-50cl de crème fraîche
-2 c. à s. de cognac
Préparation :
Faire décongeler à feu doux la bisque surgelée. Amener à ébullition. Ajouter les crevettes et la crème fraîche en mélangeant avec une cuillère. Terminer en ajoutant le cognac. Servir chaud accompagné de croûtons.
Rue de la Roue (la suite)
Ma panique était telle que j’avais l’impression par moments de faire du surplace. Le vieux s’approchait dangereusement. J’entendais son souffle rapide juste derrière moi. J’atteignis finalement la porte de l’immeuble et m’élançai dans la rue. Je courrais droit devant, bousculant des passants sur les boulevards sans même me retourner. Après quelques minutes d’une course folle, je repris petit à petit mes esprits. Il ne fallait surtout pas que chez moi on se doute de quelque chose. Je me sentais tellement fautive. A cette époque, on n’écoutait pas les enfants. Je suis donc rentrée le plus calmement possible à la maison. Personne n’a rien vu. Je n’ai rien dit de ce qu’il s’était passé, pas même à mes frères et sœurs. Pourtant pendant des semaines, j’ai fait de terribles cauchemars, je me réveillais la nuit trempée de sueur.
Par la suite, j’ai toujours pris soin de ne plus passer rue de la Roue. Quelques mois plus tard, je m’y suis retrouvée en compagnie de mon père qui n’a pas compris mon besoin de serrer sa main aussi fort.
J’ai grandi avec ce secret en me promettant d’être toujours à l’écoute de mes enfants…
Quelle joie de se retrouver réunis en cette fin d’année !