Ce dimanche, j’ai fait de la pizza et de la soupe aux lentilles roses.
Ingrédients :
-2 carottes moyennes
-2 oignons
-2 p. de terre
-250 gr de lentilles roses
-2 cubes de knorr poulet
-sel/poivre
-2L d’eau
Préparation :
Couper les carottes et les oignons en petits morceaux et les faire revenir dans une noix de beurre. Saler et poivrer. Ajouter 2Ld’eau et porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter les lentilles (rincées à l’eau froide). Ajouter les cubes de poulet et faire cuire à feu moyen pendant 20 min. Laisser refroidir et passer au mixer.
