Ce samedi :
-raclette au fromage
-crudités
-pommes en chemise
Ingrédients :
pour 25 à 30 biscuits
-200gr de farine
-80gr de beurre (à température ambiante)
-70gr de sucre impalpable
-4 jaunes d’oeuf
-1 c. à s. de rhum
Préparation :
Verser la farine dans un grand plat. Du bout des doigts, incorporer le beurre à la farine. Faire un puits. Y déposer le sucre, les jaunes d’oeuf et le rhum. Pétrir le tout rapidement pour obtenir une pâte pas trop ferme. Laisser reposer 1 h au frigo. Préchauffer le four th 7. Etendre la pâte en une abaisse de 5mm. Y découper des ronds cannelés de 8cm de diamètre. Couper les ronds en 2. Les poser sur une plaque à pâtisserie graissée. Enfourner et cuire 12min à 15min.
