Ce mercredi :
-navets farcis à la feta*
-moussaka
-semoule de riz
Ingrédients :
pour une dizaine de pièces
-10 petits navets
-200gr de feta
-1 c. à c. de menthe fraîche ou surgelée
-3 c. à s. de pignons de pin
Préparation :
Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire dorer à sec les pignons de pin. Laisser refroidir. Peler les navets, les cuire à l’eau bouillante salée. Laisser refroidir. Egoutter. Après avoir ôté un chapeau, vider les navets à l’aide d’une petite cuillère. Préchauffer le four à 210°. Ecraser la feta à l’aide d’une fourchette. Mélanger le fromage, la menthe et les pignons de pin. Farcir généreusement les navets de la préparation. Placer ceux-ci dans un plat allant au four. Replacer les chapeaux. Cuisson 12min.
