Ce mercredi :
-moules*
-frites

Ingrédients :

-1kg de moules par personne
-1 céleri
-1 carotte
-2 oignons
-sel/poivre

Préparation :

Nettoyer les moules plusieurs fois et les faire dégorger dans de l’eau salée. Nettoyer et couper en petits morceaux tous les légumes. Mettre les légumes et les moules dans une grande casserole. Saler, poivrer et ajouter ½ verre d’eau. Couvrir et porter à ébullition. Cuire 10min. à feu vif en secouant la casserole plusieurs fois. Manger chaud sans oublier les légumes!